早上吃煮雞蛋,可每天吃幾個最好?吃雞蛋別犯這2種典型的錯誤

進入了夏天的第一個節氣,同時氣溫的上升,讓很多公共場合都開啟了空調、電扇的模式,來迎接這酷熱的季節。在立夏有一個非常傳統的說法,“立夏吃了蛋,夏天不生病”。

可見,雞蛋在人的心目中還是非常有地位的,可這雞蛋你真的吃對了嗎?今天就來跟大家說說吃雞蛋的問題。

每天只能吃一個雞蛋嗎?每天吃幾個雞蛋最好?

想必這個問題困擾著很多人,常見的說法說一天只能吃一個雞蛋,如果吃多了就會影響消化,不容易吸收,這樣反而把雞蛋的營養都浪費掉了。

所以,在民間有著一天只能吃一個雞蛋的說法。但實際上不同的人群,可以吃雞蛋的個數也是不一樣的。對於需要優質蛋白質比較多的人群,如經常健身的人,或者是健身教練,一天光吃一個雞蛋是不夠的,還可以每天吃2個3個。

對於健康吃素的人群,平時都不吃肉,那麼一天吃2個雞蛋也是可以的。對於有特殊疾病的人群,如高血脂、動脈硬化的人群,吃雞蛋的數量就要限制一下了,每天吃1個雞蛋就可以。

說完了吃雞蛋的個數,還要跟大家說說吃雞蛋的錯誤吃法。

雞蛋營養價值高,最為重要的是,對於吃貨們來說,雞蛋可以做出各種各樣的美食,但為了健康考慮,以下的吃法是不建議的。

第一種錯誤的吃雞蛋方式是煎雞蛋,不少的人早上喜歡吃煎雞蛋,或者是把煎好的雞蛋放在麵包、燒餅裡食用。這樣的雞蛋吃法經歷了油跟鹽,食用起來也不會健康。

第二種錯誤吃法,是很多人都喜歡吃的炒雞蛋,雞蛋是百搭的食物,跟韭菜、蒜黃、西紅柿,都可以形成完美的組合。可大家也不要忘了,蛋黃有著“親油”的特點,吸收油的能力非常強。做出來的炒雞蛋當然也就不那麼健康了。

如果真要說雞蛋的健康吃法,其中對身體健康最為有利的做法就是白水煮雞蛋。這樣的雞蛋既不用破殼而出,避免了營養成分的流失,不用新增奇奇怪怪的調味品,本身就是清淡食物的表率了。

並且,雞蛋中還含有大量的鈣成分,跟牛奶相比,雞蛋也是很好的補鈣食材,在夏天食用就再適合不過了。

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