肉丸子這樣做兩個孩子吃不夠,因此惹起了雙方的爭議

肉丸子這樣做兩個孩子吃不夠,因此惹起了雙方的爭議

因為這道美食,隔壁鄰居家的孩子和我們家的孩子爭起來了,兩個孩子都嫌對方吃的多,場面很是讓人哭笑不得。可見此菜受歡迎程度了!

肉丸子這樣做兩個孩子吃不夠,因此惹起了雙方的爭議

首先準備五花肉餡,加入少許的蔥薑末、老抽、蠔油、生抽、十三香、鹽一把澱粉,順一個方向攪拌至粘稠的狀態

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然後我們再給它團成丸子

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準備木耳(提前泡上兩個小時)胡蘿蔔片、青椒片適量

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鍋裡油溫5成熱的時候,我們把肉丸下鍋

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炸至這種金紅色,我們給它撈出控油

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鍋裡留少許的底油,先把蔥蒜末下鍋,爆香,加入少許的生抽、老抽、蠔油、白糖、適量的清水。

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大火煮開,再把丸子下鍋

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再把木耳、胡蘿蔔片、青椒片也下鍋,加入少許的鹽和五香粉

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小火煨制一會,加入少許的溼澱粉,我們給它大火收汁,使湯汁更加粘稠

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最後就可以出鍋裝盤了,味道真的很不錯哦!喜歡的老鐵給個贊和評論謝謝了!

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