消暑潤肺,美容養顏,這一碗銀耳羹不僅好吃營養還全面

消暑潤肺,美容養顏,這一碗銀耳羹不僅好吃營養還全面

今天我的這碗銀耳羹有更特別的味道,而且是美容養顏的利器。

銀耳是營養價值非常高的菌類食品,有菌中之冠的美譽。它能增強面板的抗損傷能力,含有大量胡蘿蔔素,有助於維持面板細胞組織正常機能,刺激面板新陳代謝,保持面板潤澤細嫩。增強面板張力、消除皺紋的功效,同時銀耳含有一種類似於阿拉伯樹膠的物質,對面板角層有良好的滋養和延緩衰老的作用。長期食用,可使皮下組織豐滿,面板細膩滋潤而有彈性,為冬春美容護膚佳品因此,銀耳的美容養顏的功效不容小覷。

銀耳還有養陰補虛的功效,同時還可以幫助我們養腎潤肺。銀耳含蛋白質的食物,經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭髮角蛋白的必需成分。所以銀耳是護髮的絕佳食材。

銀耳含有豐富的食物纖維,容易有飽足感,還會吸附多餘脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪,預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量,非常適宜減肥或是肥胖人士食用。

消暑潤肺,美容養顏,這一碗銀耳羹不僅好吃營養還全面

今天我做的銀耳羹沒有用大眾所用的蓮子,而是用了百合,百合是一種能潤肺、止咳、養陰、安神的中藥,在夏季肝火旺,天氣的風塵也比較大,吃點潤肺的百合對我們身體非常有幫助。

最妙的是我新增了蔓越莓幹,如果我們經常吃的話,對於女性而言是非常有好處的,因為它可以預防女性的一些泌尿道感染方面的疾病。酸酸甜甜的蔓越莓乾的養顏美容的作用也是極大,可以很好的保護我們的心血管健康,含有的豐富維生素可以補充我們身體的營養,經常吃更是有很多優點。

所以,這碗銀耳羹絕對是女性的必備,趕緊做起來吧。

消暑潤肺,美容養顏,這一碗銀耳羹不僅好吃營養還全面

材料備好:泡發銀耳一朵,冰糖30克,百合15克,蔓越莓幹小半碗。

做法:

材料備好:泡發銀耳一朵,冰糖30克,百合15克,蔓越莓幹小半碗。先把銀耳摘成小朵洗乾淨。

消暑潤肺,美容養顏,這一碗銀耳羹不僅好吃營養還全面

撕成小朵的銀耳,放入鍋中,加入足量的水,水要看銀耳的量新增,一次加夠,不要太少了。再放入乾的百合,如果是鮮的就把銀耳煮10分鐘再放。開火煮。

消暑潤肺,美容養顏,這一碗銀耳羹不僅好吃營養還全面

開火後燒開,慢火煮半小時。在放入蔓越莓乾和冰糖,這兩樣食材都可以按需調量。我喜歡蔓越莓的味道,放了半小碗。冰糖放了大約有40克。

消暑潤肺,美容養顏,這一碗銀耳羹不僅好吃營養還全面

再煮20分鐘後就可以吃嘍。煮好後可以冷藏使食用,夏季吃冷藏後風味更佳。

消暑潤肺,美容養顏,這一碗銀耳羹不僅好吃營養還全面

小貼士:

幹百合可以和銀耳同時煮,如果用鮮百合就晚一點放,煮銀耳的水要一次放夠,不要後期加水。

消暑潤肺,美容養顏,這一碗銀耳羹不僅好吃營養還全面

相关推荐